客房运作实务答案已更新

1、1.在洗涤餐巾和台布时一般应放置的洗涤用品有（）。A、化油剂B、氧漂剂C、上浆粉D、酸粉答案：化油剂;氧漂剂;上浆粉;酸粉--------------------------------

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2、下列一般应安装饭店监控系统的是（）。A、大堂B、客用电梯C、楼层客房D、公共娱乐场所答案：大堂;客用电梯;公共娱乐场所--------------------------------

3、1.设立酒店客房管理组织机构应该遵循以下几个原则（）A、层次分明B、幅度合理C、指挥统一D、渠道畅通答案：层次分明;幅度合理;指挥统一;渠道畅通--------------------------------

4、客房部机构设置中一般不包括以下哪个班组（）。A、楼层B、洗衣房C、服务中心D、预订部答案：预订部--------------------------------

5、根据国外一般饭店管理经验，客房出租率一般达到（）饭店能保住成本，并有盈利A、50%B、40%C、45%D、60%答案：40%--------------------------------

6、客房计划卫生是指（）的清洁保养工作A、周期性B、常规性C、特别D、短期性答案：周期性--------------------------------

7、（）具有身份高、日程安排紧、店外活动多等特点。A、旅游团B、政府代表团C、文艺代表团D、会议代表团答案：政府代表团--------------------------------

8、中式铺床时，被头要求向外翻折（）厘米。A、45cmB、50cmC、35cmD、40cm答案：35cm--------------------------------

9、通常在洗衣房内单独开辟出的一块空间是（）A、脏布件处理区B、水洗区C、干洗区D、熨烫折叠区答案：干洗区--------------------------------

10、因素分析法也称（）。A、连锁替代法B、比较分析法C、因素替代法D、盈亏法答案：连锁替代法;因素替代法--------------------------------

11、（）在处理急于解决问题的客人投诉时，应注意A、尽快解决B、与当事人的口头交流、讲究语言方式C、及时采取补救措施D、一时无法解决问题应明确回复客人答案：与当事人的口头交流、讲究语言方式;及时采取补救措施;一时无法解决问题应明确回复客人--------------------------------

12、客涌牙刷属于耗性物品，所有做客房都应该在清洁后应该（）A、丢掉原来的牙刷，补充两套新牙刷B、跌掉原来的牙刷，补充一套新牙刷C、如果原来的牙刷都完好新簪，不需要补充D、如果原来的牙刷有被使用过一套，则只需要补充一套新牙刷。答案：如果原来的牙刷都完好新簪，不需要补充;如果原来的牙刷有被使用过一套，则只需要补充一套新牙刷。--------------------------------

13、处理客人投诉时没有使用“替代”方法的具体做法有：()A、给予经济补偿B、让座赠茶C、认真做好记录D、对客人表示同情答案：给予经济补偿--------------------------------

14、客房部的管理主要是通过各种（），将客房服务工作科学地组织起来，完成预定的目标。A、制度和计划B、计划和应急预案C、制度和应急预案D、计划和指挥答案：制度和计划--------------------------------

15、.饭店管理机构应设计出一个结合本饭店实际情况、切实可行的客房钥匙（）的程序，以保证客房的安全，保证客人人身及财物的安全。A、发放、回收B、发放、控制C、控制、回收D、发放、保管及控制答案：发放、保管及控制--------------------------------

16、客房管理的规章制度是客房（）的行动规范和准则，是落实管理计划、检查工作的依据，它们对客房商品经营效果和服务质量起着十分重要的作用。A、管理层B、全体员工C、基层员工D、实习生答案：全体员工--------------------------------

17、在客房岗位责任制中，（）是保证贯彻岗位责任制的重要条件和解决经济动力的措施。A、注意各工作环节的协调关系B、岗位责任和检查制度相结合C、层次分明D、权、责、利相结合答案：权、责、利相结合--------------------------------

18、服务员清洁客房时，正确的是：A、知道房间内无人时，服务员可以不敲门进入房间B、整个清扫过程中，房门必须始终敞开C、应严格按房间号码顺序清扫房间D、清扫完毕后应自我检查一遍答案：B,D--------------------------------

19、确定客房员工劳动定额时，必须考虑下列因素（）。A、人员素质B、工作环境C、客房布置规格D、劳动工具配备E、工作流程答案：人员素质;工作环境;客房布置规格;劳动工具配备--------------------------------

20、.以下哪项工作一般不属于酒店客房部经理的工作职责（）？A、制定客房预算、控制客房支出B、保持与其他部门的联络和合作C、负责客房部员工的聘用、培训及工作评估D、全面负责酒店工作答案：全面负责酒店工作--------------------------------

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心肌收缩的特点不包括（）形式决定内容，内容反作用于形式，二者既相互区别又相互依存。()数控机床是按数字形式给出的指令进行加工的，脉冲当量普遍达到1mm。（)DDB的六层模式结构之间的五级映象，各体现什么独立性（或透明性）？物理平面是从业务设计者的角度出发的，它表明分布功能平面中的功能实体可以在哪些物理节点中实现。传感器安装时，并联在同一线对上（不分a、b线），加装气压传感器点必须保证一气门。简述无产阶级革命事业接班人的标准。转换器是将空气压力转换成油压,且压力值不变的元件。大跨度连续梁桥宜采用预应力混凝土结构，其原因有()发生涉外及港、澳、台人员伤亡的道路交通事故。事故造成外国人、外国人、港澳台人员死亡或者（）名以上外国人、港澳台人员重伤情形的须在接报后的0.5小时内上报在肖某诉武某一案中,法院判决支持了肖某的诉讼请求。A.对B.错黄酮类化合物的基本母核目前是（）。B类网络比C类网络能够容纳的主机数量比较多。驱动滚筒有（）和双滚筒。纳税人确有特殊困难，必须经省级税务机关批准，才可延期申报。单片机采用的是普林斯顿结构,程序和数据分别使用各自的存储器逻辑空间,独立编址。电气设备的选择和校验中，电流互感器仅仅需要校验额定电压，而电压互感器要校验额定电压，额定电流，动稳定和热稳定校验。A.正确B.错误下列选项中构成企业关联方的有()下列哪些画法属于装配图的特殊画法?（）适用于实力强大的公司进行相对较小规模项目的投资。A.建立单一项目子公司B.非子公司式投资C.由多家公司以契约式合作结构投资D.设立有限责任公司